Капустные рулетики с сосисками

Капустные рулетики с сосисками

 

Очень простая и бесхитростная закуска в виде обжаренных рулетиков из пекинской капусты с сосисками и сыром — быстрый перекус в школу, на работу. Приготовить закуску — дело 5-10 минут, а в итоге получается быстрое и вкусное блюдо, можно даже сказать ленивые голубцы.

Продукты

Капуста пекинская — 6 листьев

Сосиски — 3-6 шт.

Сыр — 6 ломтиков

Яйцо — 1 шт.

Мука — для панировки

Масло растительное — для жарки

Соль — по вкусу

Перец (по желанию) — по вкусу

Капустные рулетики с сосисками

Как приготовить капустные рулетики с сосисками:

Разберите на листья пекинскую капусту. Жесткую часть листа отрежьте, а для рулетиков (ленивых голубцов) используйте только мягкую часть.

Капустные рулетики с сосисками

Если сосиски у вас длинные, разрежьте их пополам.

Капустные рулетики с сосисками

Сосиску и кусочек сыра положите на лист пекинской капусты, сверните в рулетик.

Капустные рулетики с сосисками

Разбейте яйцо, посолите, по желанию поперчите, влейте 1 ст. ложку воды и взбейте.

Капустные рулетики с сосисками

Обваляйте рулетики из капусты с сосисками и сыром в муке, а затем обмакните во взбитое яйцо.

Капустные рулетики с сосисками

Разогрейте сковороду с маслом. Выложите на сковороду ленивые голубцы швом вниз.

Капустные рулетики с сосисками

Обжарьте капустные рулетики на среднем нагреве до румяной корочки со всех сторон.

Капустные рулетики с сосисками

Капустные рулетики (ленивые голубцы) с сосисками можно есть так или с любым подходящим соусом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: Добавить в мою записную книжку

Источник: russianfood.com

Добавить комментарий